![Resep Perkedel Oncom Perkedel Oncom](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN2E2HQJyiM0bD4HO4rFGfc01aDpQ_AzK-jcnUe500s-f9cISuO8sRTBHp0CnyNQg6oyZnaLLCWmCZXuTpRUkTlCp_CoX0AQep_9Kl17ZrIwkiQH2-ocUTjCOvIOeiFUx9XeFgtuwuoY-k/s1600/1.jpeg)
Bahan-bahan Perkedel Oncom
- 150 gram kentang, potong kotak, goreng, haluskan
- 1 papan oncom, potong kotak
- 50 gram teri medan, cuci bersih
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 4 butir telur
- Minyak goreng secukupnya
- 3 siung bawang putih. Haluskan
- 5 cm kencur. Haluskan
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Perkedel Oncom
- Aduk kentang, oncom, teri, daun bawang, telur, ketumbar, garam, gula pasir, bumbu halus. Aduk rata.
- Sendokkan adonan, goreng hingga matang, angkat.
- hidangkan.
Untuk 3 porsi