Resep rendang kelia

Bahan-bahan Rendang Kelia
  • 600 gr daging
  • 10 tangkai cabai kering (diblender)
  • 15 siung bawang merah (diiris)
  • 5 siung bawang putih (diiris)
  • 6 biji kemiri (diblender)
  • 1 biji kelapa (ambil santannya)
  • 2 cm jahe (diblender)
  • 2 batang serai (diblender)
  • Daun kunyit dipotong kecil-kecil dan garam secukupnya

 Cara Memasak Rendang Kelia

  1. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan rempah yang diblender tadi dan masak hingga harum.
  2. Masukkan daging sapi, santan serta garam. Masak rendang sampai kental dan rendang daging  empuk.
  3. Terakhir masukkan daun kunyit.
rendang daging kelia
Resep Rendang Kelia siap disajikan
Lebih baru Lebih lama